シュワシュワっと、泡のあるワインのご紹介頁です。
「シャンパンとスパークリング・ワインの違いとは?」
ワインは醸造法によって大きな違いがあります。まず
◎スティルワイン → 二酸化炭素(炭酸ガス)による発泡性を呈しないワインのこと。スティルとは静かなという意味。つまりシュワシュワしていないワインのことです。
それに対して
◎スパークリング・ワイン → 1気圧以上(日本では0.5気圧以上)のガス圧をもったワインのこと。
・普通は3気圧以上。
・シャンパンは5気圧以上。
・弱発泡性ワインは3気圧以下で、フランスではペティアン、イタリアではフリッツァンテ、ドイツではパールヴァインと言われています。
★「シャンパン」とは、数あるスパークリング・ワインのひとつ。フランスのシャンパーニュ地方で造られたスパークリング・ワインのことをその地名から名付けて「シャンパン」と言います。
クレマン・クリュール/キュヴェ・マネキネコ・ロゼ【スパークリング】
3,800円(税込4,180円)
ヤン・マティアス・クライン/パーティ・パンダ・ペットナット2021年【辛口の微発泡】
4,000円(税込4,400円)
バロン・ドーヴェルニュ/フィーヌ・フルール・ド・ブジー・グラン・クリュ375ml【ハーフサイズのシャンパーニュ】
4,300円(税込4,730円)
ナターレ・ヴェルガ社/キュヴェ24K ロゼ・エクストラ・ドライ【ロゼスパークリング】
1,340円(税込1,474円)
ラングマン/シルヒャー・ゼクト・ブリュット【スパークリングロゼ辛口】
3,800円(税込4,180円)
ドリーム・タイム・パス/スパークリング・レッド・シラーズ・リザーヴ2015年【辛口の赤泡】
3,000円(税込3,300円)
シュロス・アラス/ピノ・ノワール・ロゼ・ゼクト・トロッケン【やや甘口のスパークリング】
1,900円(税込2,090円)
マルク・テンペ/クレマン・ダルザス・ブリュット・ナチュール・セレクショネ・パー・マルクテンペ【辛口スパークリングワイン】
3,000円(税込3,300円)
ヴァルドルフ/お買い得5本セット【白2・赤2・泡1の詰め合わせ】
20,200円(税込22,220円)
ムーゾン・ルルー・エ・フィス/ランカンデサン2018年【辛口シャンパーニュロゼ】
10,000円(税込11,000円)
フリードリヒ・ベッカー/ピノ・ムニエ・レゼルヴ・ゼクト2007年【辛口のスパークリング】
8,000円(税込8,800円)
フリードリヒ・ベッカー/キュヴェ・サロメ・ゼクト・ブリュット【辛口のスパークリング】
5,200円(税込5,720円)
ドリーム・タイム・パス/スパークリング・レッド【赤やや甘口泡】
2,500円(税込2,750円)
ガントワ・ルーヴェ/キュヴェ・デ・ボトレ・グラン・クリュ【エッチング・ボトル辛口シャンパーニュ】
7,500円(税込8,250円)
ジャン・ヴェッセル/シャンパーニュ・ウイユ・ドゥ・ペルドリ・ミレジメ1999年【熟成シャンパーニュ】
15,000円(税込16,500円)
ジャン・ヴェッセル/シャンパーニュ・ウイユ・ドゥ・ペルドリ・ミレジメ1998年【熟成シャンパーニュ】
16,000円(税込17,600円)