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【辛口のロゼ】シルヒャー・ゼクト・ブリュット【ラングマン】

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生産者 : ラングマン

地 域 : オーストリア > ヴェストシュタイヤーマルク

品 種 : ブラウアーヴィルトバッハー100%


 オーストリアの最南端、スロベニア国境と隣接するヴェストシュタイヤーマルクは、地中海性気候の影響もあり、温暖で湿度も高い地域。名産はブラウアーヴィルトバッハーという黒ブドウから造られるロゼワイン「シルヒャー」。世界一、酸度が高いロゼワインとも呼ばれており、日本の気候とも似た湿度の高いこの地域にぴったりのシリアスなロゼワイン。
 そんなシルヒャーで最も名を馳せている生産者のひとりがラングマン。1700年代から続く伝統的なワイナリーで、代々、生産のほとんどがシルヒャー。
 現当主、シュテファン・ラングマンさんは、並々ならぬ郷土愛を持ち、シルヒャーを愛し、地元が誇るその素晴らしい味わいのロゼワインを世界に発信する代表的な生産者。真面目で情熱的な彼の造るシルヒャーは、酸度が高いだけでなく果実味豊富で、土地由来のミネラルを存分に感じる非常にバランスの良いワインに仕上がっている。

 シャルマ方式で造られたスパークリング・ワインは、ラブベリーのような甘酸っぱい果実味とスパイスの要素がふんだんに感じられるロゼの辛口で、シルヒャーならではの個性的な味わいが特徴。
 スパークリング・ワイン以外にも、デイリークラスのシルヒャー・クラシック(白のエチケット=ラベル)と、畑名「ホッホグレイル」の名前が入ったシルヒャー・ホッホグレイル(紺色のエチケット=ラベル)があるので、是非こちらのワインの詳細もご覧ください。


 ※店主の一言メモ
 あまりにも綺麗な赤色のロゼなので、見た目に騙され甘いのか、と思いきや、すっきり辛口。
 泡はあまりきつくはなく、コクがあるタイプなので、ゆっくりと召し上がって頂きたいスパークリング・ワインです。
定価 3,800円(税込4,180円)
販売価格 3,800円(税込4,180円)
購入数

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