白ワインとは
・主に白ブドウを使用するが、まれに黒ブドウも使用する。
・色素を含んだ果皮や、渋味のもととなる種子を必要としない。
有名な品種
・シャルドネ ・リースリング ・ソーヴィニヨン・ブラン ・ゲヴェルツトラミネール
・ピノ・グリ（＝ピノ・グリージョ） ・セミヨン ・ヴィオニエ ・ミュスカデ
・ピノ・ブラン ・シルヴァーナー ・アリゴテ ・甲州 等
ピリ・ヴァイン／ピリ・ナチュレル・マチルダ2021年【辛口の白】
4,200円(税込4,620円)
4,300円(税込4,730円)
2,900円(税込3,190円)
ファイアースティード／リースリング2012年【熟成やや辛口の白】
4,100円(税込4,510円)
アンリ・フックス／リースリング・アゲル2020年【辛口の白】
7,600円(税込8,360円)
ラ・スピネッタ社／モスカート・ダスティ・ブリッコ・クワリア2022年【白の甘口微発泡】
3,600円(税込3,960円)
クリストフ・ブヴィエ／マルサネ・ブラン・クロ・デュ・ロワ2020年【辛口の白】
7,600円(税込8,360円)
エム・テ・ヴァン（マルク・テンペ）／L.01 クルール・コライユ2023年【辛口の白】
3,600円(税込3,960円)
ルー・デュモン＆スタジオ・ジブリ／シャルドネ2015年【仲田晃司さんとジブリのコラボワイン】
2,300円(税込2,530円)
ドメーヌ・プティジャン／サン・ブリ2015年【プチ熟成辛口の白】
2,500円(税込2,750円)
クリストフ・シュタインマン／ジルヴァーナ2013年 3000mlダブルマグナム【辛口の白】
12,000円(税込13,200円)
ハネス・サバティ／シュタイヤリッシェル・ミッシュサッツ2015年【辛口の白】
2,500円(税込2,750円)
ガスパール・エ・リサ／シャルドネ2022年【辛口の白】アンヌ・ド・ジョワイユーズ社
2,400円(税込2,640円)
エリック・ロマンジュ／リースリング・グラン・クリュ・ツィンコッフレ・ヴァンダンジュ・タルディヴ2009年【甘口の白】
8,700円(税込9,570円)
ベルンハルト・フーバー／リースリング・カビネット2013年【やや甘口の白】
5,000円(税込5,500円)
ガスパール・エ・リサ／ボルドー・ブラン2014年【プチ熟成辛口の白】シャトー・ド・ロランジュリ
2,300円(税込2,530円)
