シュワシュワっと、泡のあるワインのご紹介頁です。
「シャンパンとスパークリング・ワインの違いとは?」
ワインは醸造法によって大きな違いがあります。まず
◎スティルワイン → 二酸化炭素(炭酸ガス)による発泡性を呈しないワインのこと。スティルとは静かなという意味。つまりシュワシュワしていないワインのことです。
それに対して
◎スパークリング・ワイン → 1気圧以上(日本では0.5気圧以上)のガス圧をもったワインのこと。
・普通は3気圧以上。
・シャンパンは5気圧以上。
・弱発泡性ワインは3気圧以下で、フランスではペティアン、イタリアではフリッツァンテ、ドイツではパールヴァインと言われています。
★「シャンパン」とは、数あるスパークリング・ワインのひとつ。フランスのシャンパーニュ地方で造られたスパークリング・ワインのことをその地名から名付けて「シャンパン」と言います。
ナターレ・ヴェルガ社/キュヴェ24K ロゼ・エクストラ・ドライ【ロゼスパークリング】
1,340円(税込1,474円)
ナターレ・ヴェルガ社/キュヴェ・プラティナム・エディション・ブリュット【辛口泡】
1,390円(税込1,529円)
MGMモンド・デル・ヴィーノ社/ピノ・ピノ・フリッツァンテ【微発泡辛口】
1,390円(税込1,529円)
シュロス・アラス/ピノ・ノワール・ロゼ・ゼクト・トロッケン【やや甘口のスパークリング】
1,900円(税込2,090円)
ファビュラス社/スプマンテ・ピノ・グリージョ2019年【オレンジ泡辛口】
2,300円(税込2,530円)
ベッレンダ社/コル・ディ・ルーナ プロセッコ・スプマンテ・ミッレジマート・オーロ・エクストラ・ドライ2019年【辛口スパークリング】
2,300円(税込2,530円)
アモス&アレックス/カヴァ・シン・チャレッロ2017年【辛口泡】
2,300円(税込2,530円)
ドリーム・タイム・パス/スパークリング・レッド【赤やや甘口泡】
2,500円(税込2,750円)
ダイデスハイム/リースリング・ゼクト・ブリュット【辛口スパークリング】
2,500円(税込2,750円)
トレレー/ヴィオーラ・ロザート・エクストラ・ドライ・ヴィーノ・スプマンテ・ディ・クアリタ【辛口のロゼ泡】
2,600円(税込2,860円)
マインクラング/プローザ・フリッツァンテ・ロゼ2021年【微発泡ロゼ辛口】王冠
2,600円(税込2,860円)
ルー・デュモン&スタジオ・ジブリ/キュヴェ・クロスケNV【仲田晃司さんとジブリのコラボワイン】
2,800円(税込3,080円)
マルク・テンペ/クレマン・ダルザス・ブリュット・ナチュール・セレクショネ・パー・マルクテンペ【辛口スパークリングワイン】
3,000円(税込3,300円)
ドリーム・タイム・パス/スパークリング・レッド・シラーズ・リザーヴ2015年【辛口の赤泡】
3,000円(税込3,300円)
仲田晃司さんルー・デュモン/クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ・ブラン・ド・ノワールNV【辛口の発泡】
3,300円(税込3,630円)
A to Z ワインワークス/ロゼ・バブルズ(王冠)【オレゴン辛口のロゼ泡】
3,500円(税込3,850円)