シュワシュワっと、泡のあるワインのご紹介頁です。
「シャンパンとスパークリング・ワインの違いとは？」
ワインは醸造法によって大きな違いがあります。まず
◎スティルワイン → 二酸化炭素（炭酸ガス）による発泡性を呈しないワインのこと。スティルとは静かなという意味。つまりシュワシュワしていないワインのことです。
それに対して
◎スパークリング・ワイン → １気圧以上（日本では0.5気圧以上）のガス圧をもったワインのこと。
・普通は３気圧以上。
・シャンパンは５気圧以上。
・弱発泡性ワインは３気圧以下で、フランスではペティアン、イタリアではフリッツァンテ、ドイツではパールヴァインと言われています。
★「シャンパン」とは、数あるスパークリング・ワインのひとつ。フランスのシャンパーニュ地方で造られたスパークリング・ワインのことをその地名から名付けて「シャンパン」と言います。
カ・デル・ボスコ社／フランチャコルタ・キュヴェ・プレステージ375ml【スパークリング】
2,800円(税込3,080円)
ルー・デュモン＆スタジオ・ジブリ／キュヴェ・クロスケＮＶ【仲田晃司さんとジブリのコラボワイン】
2,800円(税込3,080円)
ジャン・ヴェッセル／シャンパーニュ・ウイユ・ドゥ・ペルドリ・ミレジメ1998年【熟成シャンパーニュ】
12,000円(税込13,200円)
ジャン・ヴェッセル／シャンパーニュ・ウイユ・ドゥ・ペルドリ・ミレジメ1999年【熟成シャンパーニュ】
10,000円(税込11,000円)
ジャン・ヴェッセル／シャンパーニュ・ブリュット・ロゼ・ドゥ・セニエ375ml【ハーフサイズのシャンパーニュ】
4,000円(税込4,400円)
シャルル・スパー／クレマン・ダルザス・メトド・トラディショネル・ブリュット375ml【辛口泡】
2,100円(税込2,310円)
ドリーム・タイム・パス／スパークリング・レッド【赤やや甘口泡】
2,500円(税込2,750円)
フリードリヒ・ベッカー／キュヴェ・サロメ・ロゼ・ブリュット【辛口のロゼスパークリング】
5,200円(税込5,720円)
フリードリヒ・ベッカー／ピノ・ムニエ・レゼルヴ・ゼクト2007年【辛口のスパークリング】
7,500円(税込8,250円)
【プロご用達シャンパーニュ】エヴァネッセンス・ブラン・ドゥ・ブラン・ブリュット・ナチュール2002年【R&L.ルグラ】
17,000円(税込18,700円)
シュロス・アラス／ピノ・ノワール・ロゼ・ゼクト【やや甘口のスパークリング】
1,900円(税込2,090円)
【ワインの玉手箱】おまかせBox 泡ありor泡なし【4本で￥5000、白・ロゼバージョン】
6,500円(税込7,150円)
ジャン・ヴェッセル／シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット375ml【ハーフサイズのシャンパーニュ】
3,800円(税込4,180円)
ラングマン／シルヒャー・ゼクト・ブリュット【スパークリングロゼ辛口】
3,800円(税込4,180円)
ドメーヌ・レアンドル・シュヴァリエ／ペルル・ドゥ・ジロンド【ペティアン弱発泡】
3,800円(税込4,180円)
ナターレ・ヴェルガ社／キュヴェ24K ロゼ・エクストラ・ドライ【ロゼスパークリング】
1,200円(税込1,320円)
