シュワシュワっと、泡のあるワインのご紹介頁です。
「シャンパンとスパークリング・ワインの違いとは？」
ワインは醸造法によって大きな違いがあります。まず
◎スティルワイン → 二酸化炭素（炭酸ガス）による発泡性を呈しないワインのこと。スティルとは静かなという意味。つまりシュワシュワしていないワインのことです。
それに対して
◎スパークリング・ワイン → １気圧以上（日本では0.5気圧以上）のガス圧をもったワインのこと。
・普通は３気圧以上。
・シャンパンは５気圧以上。
・弱発泡性ワインは３気圧以下で、フランスではペティアン、イタリアではフリッツァンテ、ドイツではパールヴァインと言われています。
★「シャンパン」とは、数あるスパークリング・ワインのひとつ。フランスのシャンパーニュ地方で造られたスパークリング・ワインのことをその地名から名付けて「シャンパン」と言います。
ガスパール・エ・リサ／ロゼ・セック【中辛口のスパークリングワイン】CFGVコンパニ・フランセーズ・デ・グラン・ヴァン社
2,100円(税込2,310円)
ラ・スピネッタ社／モスカート・ダスティ・ブリッコ・クワリア2022年【白の甘口微発泡】
3,600円(税込3,960円)
ジャン・ヴェッセル／シャンパーニュ・ウイユ・ドゥ・ペルドリ・ミレジメ1999年【熟成シャンパーニュ】
15,000円(税込16,500円)
ガントワ・ルーヴェ／キュヴェ・デ・ボトレ・グラン・クリュ【エッチング・ボトル辛口シャンパーニュ】
7,900円(税込8,690円)
フリードリヒ・ベッカー／キュヴェ・サロメ・ゼクト・ブリュット【辛口のスパークリング】
6,000円(税込6,600円)
マルク・テンペ／クレマン・ダルザス・ブリュット・ナチュール・セレクショネ・パー・マルクテンペ【辛口スパークリングワイン】
3,500円(税込3,850円)
テヴネ・ドルーヴァン／ブリュット・カルト・ノワール375ml【辛口シャンパーニュ】
4,900円(税込5,390円)
ピリ・ヴァイン／ピリ・ナチュレル・ペットナット・ロゼ2021年【辛口のロゼ】
4,200円(税込4,620円)
ナターレ・ヴェルガ社／キュヴェ24K ロゼ・エクストラ・ドライ【ロゼスパークリング】
1,500円(税込1,650円)
シャルル・エドシック／シャンパーニュ・ブリュット・レゼルヴ375ml【箱付ハーフサイズシャンパーニュ】
5,500円(税込6,050円)
ベッレンダ社／コル・ディ・ルーナ プロセッコ・スプマンテ・ミッレジマート・オーロ・エクストラ・ドライ2019年【辛口スパークリング】
2,500円(税込2,750円)
7,300円(税込8,030円)
A to Z ワインワークス／ロゼ・バブルズ（王冠）【オレゴン辛口のロゼ泡】
3,700円(税込4,070円)
フランク・ボンヴィル／グラン・クリュ・ブリュット・セレクション【シャンパーニュ】
7,500円(税込8,250円)
Ｒ＆Ｌ．ルグラ／ブリュット・グラン・クリュ・ブラン・ドゥ・ブラン【シャンパーニュ】
12,000円(税込13,200円)
ジャン・ヴェッセル／ブリュット・ウイユ・ドゥ・ペルドリ【シャンパン】
9,600円(税込10,560円)
