シュワシュワっと、泡のあるワインのご紹介頁です。
「シャンパンとスパークリング・ワインの違いとは?」
ワインは醸造法によって大きな違いがあります。まず
◎スティルワイン → 二酸化炭素(炭酸ガス)による発泡性を呈しないワインのこと。スティルとは静かなという意味。つまりシュワシュワしていないワインのことです。
それに対して
◎スパークリング・ワイン → 1気圧以上(日本では0.5気圧以上)のガス圧をもったワインのこと。
・普通は3気圧以上。
・シャンパンは5気圧以上。
・弱発泡性ワインは3気圧以下で、フランスではペティアン、イタリアではフリッツァンテ、ドイツではパールヴァインと言われています。
★「シャンパン」とは、数あるスパークリング・ワインのひとつ。フランスのシャンパーニュ地方で造られたスパークリング・ワインのことをその地名から名付けて「シャンパン」と言います。
ラ・スピネッタ社/モスカート・ダスティ・ブリッコ・クワリア2022年【白の甘口微発泡】
3,600円(税込3,960円)
ヴァイングート・ヴァルドルフ/ゼクト・ハネス(2020)【辛口のスパークリング】
4,900円(税込5,390円)
ジャン・ヴェッセル/シャンパーニュ・ウイユ・ドゥ・ペルドリ・ミレジメ1999年【熟成シャンパーニュ】
15,000円(税込16,500円)
ガントワ・ルーヴェ/キュヴェ・デ・ボトレ・グラン・クリュ【エッチング・ボトル辛口シャンパーニュ】
7,500円(税込8,250円)
フリードリヒ・ベッカー/キュヴェ・サロメ・ゼクト・ブリュット【辛口のスパークリング】
6,000円(税込6,600円)
フリードリヒ・ベッカー/ピノ・ムニエ・レゼルヴ・ゼクト2007年【辛口のスパークリング】
8,000円(税込8,800円)
ムーゾン・ルルー・エ・フィス/ランカンデサン2018年【辛口シャンパーニュロゼ】
10,000円(税込11,000円)
ヴァルドルフ/お買い得5本セット【白2・赤2・泡1の詰め合わせ】
20,200円(税込22,220円)
マルク・テンペ/クレマン・ダルザス・ブリュット・ナチュール・セレクショネ・パー・マルクテンペ【辛口スパークリングワイン】
3,500円(税込3,850円)
テヴネ・ドルーヴァン/ブリュット・カルト・ノワール375ml【辛口シャンパーニュ】
4,900円(税込5,390円)
ラングマン/シルヒャー・ゼクト・ブリュット【スパークリングロゼ辛口】
4,500円(税込4,950円)
ピリ・ヴァイン/ピリ・ナチュレル・ペットナット・ロゼ2021年【辛口のロゼ】
4,200円(税込4,620円)
ナターレ・ヴェルガ社/キュヴェ24K ロゼ・エクストラ・ドライ【ロゼスパークリング】
1,340円(税込1,474円)
シャルル・エドシック/シャンパーニュ・ブリュット・レゼルヴ375ml【箱付ハーフサイズシャンパーニュ】
5,500円(税込6,050円)
ベッレンダ社/コル・ディ・ルーナ プロセッコ・スプマンテ・ミッレジマート・オーロ・エクストラ・ドライ2019年【辛口スパークリング】
2,300円(税込2,530円)
7,300円(税込8,030円)