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【フルボディ辛口の赤】キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ2013年【バンフィ社】

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生産者 : バンフィ社

地 域 : イタリア > トスカーナ州

品 種 : サンジョヴェーゼ主体


 創業1978年。地中海性気候とモンタルチーノ丘陵地帯特有のミクロクリマ(微気候)に恵まれた、広大なブドウ畑を所有するバンフィ社。規模でも品質の高さでも、指折りのビッグワイナリーとして国内外で高い評価を得ている有名どころ。
 皮が厚く、凝縮感のあるブドウ、サンジョヴェーゼ種から伝統的なD.O.C.G.ワイン“ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ”など、優れたフルボディタイプの赤ワインを生み出しています。
 
 そんな有名どころの、“ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ”も魅力的ですが、もう少し、お手軽で普段に気軽に楽しんで頂ける、キャンティのご紹介です。

 キャンティ・クラシコ・リゼルヴァは、9月中旬に収穫、マセラシオンしながら発酵させた後、スラヴォニア産オーク樽(60〜120HL)で2年間熟成させています。


 ※店主の一言メモ
 バニラ、リコリス(甘草)、チョコレートの香りが混ざり合って複雑。芳醇でスパイシー、ですが、エレガントな味わいで、非常にバランスのとれたフルボディ。余韻も長いのが魅力。少しショップで寝かせてもいるので、より角が取れてきて、これからが飲み頃です。

定価 4,350円(税込4,785円)
販売価格 4,350円(税込4,785円)
購入数

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