白ワインとは
・主に白ブドウを使用するが、まれに黒ブドウも使用する。
・色素を含んだ果皮や、渋味のもととなる種子を必要としない。
有名な品種
・シャルドネ ・リースリング ・ソーヴィニヨン・ブラン ・ゲヴェルツトラミネール
・ピノ・グリ（＝ピノ・グリージョ） ・セミヨン ・ヴィオニエ ・ミュスカデ
・ピノ・ブラン ・シルヴァーナー ・アリゴテ ・甲州 等
【やや辛口の白】ソアーヴェ2019年【G.I.V.ドニーニ社】
1,000円(税込1,100円)
【辛口の白】“コルテ・フェデリコ” シャルドネ【MGMモンド・デル・ヴィーノ社】
1,080円(税込1,188円)
【辛口の微発泡】ピノ・ピノ・フリッツァンテ【MGMモンド・デル・ヴィーノ社】
1,390円(税込1,529円)
【やや辛口の白】ミュラー・トゥルガウ・トレンティーノ2019年【コンティ・ダルコ社】
1,510円(税込1,661円)
【やや辛口の白】ファルツ・ブランド・ノワール2019年【ヘレンベルク・ホーニッヒゼッケル】
1,800円(税込1,980円)
【辛口の白】ソーヴィニヨン・ブラン2017年【マイク・プレス・ワインズ】
1,800円(税込1,980円)
【辛口の白】シャルドネ2017年【マイク・プレス・ワインズ】
1,800円(税込1,980円)
【辛口の白375ml】シャルドネ2018年【フリードリヒ・ベッカー】
1,900円(税込2,090円)
【辛口の白】ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ レ・ボネブラン2018年【ボネ・ユトー】
1,900円(税込2,090円)
【やや甘口の白】ピースポーター・ゴルトトレプヒェン・リースリング・カビネット2017年375ml【パウリー・ベルクヴァイラー博士家】
2,000円(税込2,200円)
2,180円(税込2,398円)
【辛口の白】ヴェンティセイ・トスカーナ・ビアンコ2018年【アヴィニョネージ社】
2,200円(税込2,420円)
2,300円(税込2,530円)
【やや辛口の白】バッフス・カビネット2017年【ゾンメラッハ】
2,300円(税込2,530円)
2,400円(税込2,640円)
【辛口の白】フェチェルント・ペコリーノ2018年【ファビュラス社】
2,400円(税込2,640円)
