白ワインとは
・主に白ブドウを使用するが、まれに黒ブドウも使用する。
・色素を含んだ果皮や、渋味のもととなる種子を必要としない。
有名な品種
・シャルドネ ・リースリング ・ソーヴィニヨン・ブラン ・ゲヴェルツトラミネール
・ピノ・グリ（＝ピノ・グリージョ） ・セミヨン ・ヴィオニエ ・ミュスカデ
・ピノ・ブラン ・シルヴァーナー ・アリゴテ ・甲州 等
Ｍ．シャプティエ／ペイ・ドック・ブラン2022年【辛口の白】
1,600円(税込1,760円)
ダーレンベルグ／ザ・スタンプ・ジャンプ・ホワイト2021年【4品種ブレンド辛口の白】
1,950円(税込2,145円)
ダーレンベルグ／ザ・スタンプ・ジャンプ・ソーヴィニヨン・ブラン2023年【辛口の白】
1,950円(税込2,145円)
ダーレンベルグ／ザ・スタンプ・ジャンプ・リースリング2023年【辛口の白】
1,950円(税込2,145円)
ルー・デュモン＆スタジオ・ジブリ／シャルドネ2015年【仲田晃司さんとジブリのコラボワイン】
2,300円(税込2,530円)
ガスパール・エ・リサ／ボルドー・ブラン2014年【プチ熟成辛口の白】シャトー・ド・ロランジュリ
2,300円(税込2,530円)
ジャック・フレラン／エリソン・マラン・シャルドネ・ブラン2022年【辛口白】
2,300円(税込2,530円)
ゾンメラッハ／バッフス・カビネット2017年【やや辛口の白】
2,300円(税込2,530円)
ガスパール・エ・リサ／シャルドネ2022年【辛口の白】アンヌ・ド・ジョワイユーズ社
2,400円(税込2,640円)
ドメーヌ・プティジャン／サン・ブリ2015年【プチ熟成辛口の白】
2,500円(税込2,750円)
ハネス・サバティ／シュタイヤリッシェル・ミッシュサッツ2015年【辛口の白】
2,500円(税込2,750円)
フォンタナフレッダ社／モスカート・ダスティ2020年【甘口の白】
2,600円(税込2,860円)
2,900円(税込3,190円)
スペシャル・デリバリー／リースリング2014年【プチ熟成辛口の白】byフレデリック・マロ
3,000円(税込3,300円)
ヴィニョーブル・デュ・レヴール／ピエール・ソヴァージュ2016年【プチ熟成辛口の白】
3,000円(税込3,300円)
テアヌム社／オトレ・シャルドネ・プーリア2019年【ミディアムボディの白】
3,150円(税込3,465円)
