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ルイ・ジャド/ロゼ・ド・マルサネ ドメーヌ・クレール・ダユ2022年【辛口のロゼ】

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生産者 : ルイ・ジャド

地 域 : フランス > ブルゴーニュ地方 > マルサネ村 

品 種 : ピノ・ノワール100%

アルコール度数:12.0%


 ルイ・ジャド社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積240ヘクタール以上のブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。

 マルサネ村のロゼワインは、ジョセフ・クレール・ダユ氏の功績と言われています。ダユ氏はガメイからピノ・ノワールへのブドウの植え替えを積極的に推進し、1919年にはピノ・ノワールからロゼを造り、成功を収めました。ドメーヌ・クレール・ダユのフレッシュで果実味豊かないきいきとしたロゼワインです。

 砂利、石灰粘土質などが混じり合った多様性のある土壌から手摘みで収穫されたピノ・ノワールで造られました。ステンレスタンクにて発酵、その後7ヶ月間熟成。亜硫酸塩(酸化防止剤)使用。


※店主のひと言メモ
 フレッシュで果実味豊か、骨格もしっかりしており、いきいきとしていますが、まろやかな味わいです。
 ソーセージやグリルした鶏肉料理などとよく合います。


定価 4,800円(税込5,280円)
販売価格 4,800円(税込5,280円)
購入数

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