フランク・ボンヴィル｜ブリュット・セレクション

フランク・ボンヴィル／グラン・クリュ・ブリュット・セレクション【シャンパーニュ】

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生産者　：　フランク・ボンヴィル**
　（生産者紹介頁はこちらからご覧頂けます。）　（RM）**

地　域　：　フランス　＞　シャンパーニュ地方　＞　コート・ド・ブラン地区アヴィズ村（本拠地）

品　種　：　シャルドネ100％

認　証　：　HVEレベル3**

ガス圧　：　6.6気圧

アルコール度数：12.5％　

アッサンブラージュ**：2018年70％、2017年5％、2015年25％

ティラージュ**：2019年4月

デゴルジュマン**：2020年10～12月

　ブリュット・セレクションＮＶは、コート・デ・ブラン地区の特級畑アヴィズとオジェのシャルドネを2対1の割合で使っています。
　手摘み、樹齢年数は平均40年。
　2018VTGは、収穫後、水平式プレス機で平均0.8気圧で5回に分けプレス、2ヶ月間ステンレスタンクで発酵・熟成させている各VTGのワインとアッサンブラージュし、3ヶ月間寝かせています。
　ティラージュ後、16～18ヶ月瓶内二次発酵・熟成を経てデゴルジュマンされています。

　エペルネワインコンテスト金賞等数々の受賞歴を持つロングセラーです。

※店主からのひと言メモ
　輝くゴールドの色調にシトラス、柑橘系の爽やかな香り、僅かにマンゴーやナッツのニュアンスもあります。スッキリとした酸とクリーミーな泡が滑らかで、清涼感ある仕上がりになっているので、どなたにも喜んで頂けます。

型番

Ra-C1

定価

7,500円(税込8,250円)

販売価格

7,500円(税込8,250円)

購入数