テアヌム社｜“オトレ”シャルドネ・プーリア2019年｜イタリアプーリア｜白の辛口

テアヌム社／オトレ・シャルドネ・プーリア2019年【ミディアムボディの白】

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生産者　：　テアヌム社

産　地　：　イタリア　＞　プーリア州　　

品　種　：　シャルドネ100％

　創業1998年。テアヌム社はプーリア州の中心、カピタナータ北側の少し丘になっているサン・パオロ・ディ・チヴィターテに位置しており、ブドウ栽培に最適な環境に恵まれています。ヘクタール当たりのブドウの収量を減らす畑の改革や、全ての醸造段階において注意深い作業を粘り強く行うことで、高品質のワインを製造し、このエリアのワイン醸造能力の価値を表現しています。

　60％をステンレスタンクで、残りの40％をオーク樽で発酵させた後、７ヶ月熟成させることにより、フレッシュさを残しつつも香ばしい白ワインに仕上がっています。

　
※店主の一言メモ
　　フレッシュタイプのチーズ、魚介類をはじめ、白身肉の料理とも合います。少しくせはありますが、程よいチーズ感がgooな、ミディアムタイプの辛口なので、チーズが食べたくなります。

定価

3,150円(税込3,465円)

販売価格

3,150円(税込3,465円)

購入数