シュワシュワっと、泡のあるワインのご紹介頁です。
「シャンパンとスパークリング・ワインの違いとは？」
ワインは醸造法によって大きな違いがあります。まず
◎スティルワイン → 二酸化炭素（炭酸ガス）による発泡性を呈しないワインのこと。スティルとは静かなという意味。つまりシュワシュワしていないワインのことです。
それに対して
◎スパークリング・ワイン → １気圧以上（日本では0.5気圧以上）のガス圧をもったワインのこと。
・普通は３気圧以上。
・シャンパンは５気圧以上。
・弱発泡性ワインは３気圧以下で、フランスではペティアン、イタリアではフリッツァンテ、ドイツではパールヴァインと言われています。
★「シャンパン」とは、数あるスパークリング・ワインのひとつ。フランスのシャンパーニュ地方で造られたスパークリング・ワインのことをその地名から名付けて「シャンパン」と言います。
ガスパール・エ・リサ／ブラン・ド・ブラン・ブリュット【辛口のスパークリングワイン】CFGVコンパニ・フランセーズ・デ・グラン・ヴァン社
2,200円(税込2,420円)
ガスパール・エ・リサ／ロゼ・セック【中辛口のスパークリングワイン】CFGVコンパニ・フランセーズ・デ・グラン・ヴァン社
2,100円(税込2,310円)
ラ・スピネッタ社／モスカート・ダスティ・ブリッコ・クワリア2022年【白の甘口微発泡】
3,600円(税込3,960円)
ジャン・ヴェッセル／シャンパーニュ・ウイユ・ドゥ・ペルドリ・ミレジメ1999年【熟成シャンパーニュ】
15,000円(税込16,500円)
ガントワ・ルーヴェ／キュヴェ・デ・ボトレ・グラン・クリュ【エッチング・ボトル辛口シャンパーニュ】
7,500円(税込8,250円)
フリードリヒ・ベッカー／キュヴェ・サロメ・ゼクト・ブリュット【辛口のスパークリング】
6,000円(税込6,600円)
フリードリヒ・ベッカー／ピノ・ムニエ・レゼルヴ・ゼクト2007年【辛口のスパークリング】
8,000円(税込8,800円)
マルク・テンペ／クレマン・ダルザス・ブリュット・ナチュール・セレクショネ・パー・マルクテンペ【辛口スパークリングワイン】
3,500円(税込3,850円)
テヴネ・ドルーヴァン／ブリュット・カルト・ノワール375ml【辛口シャンパーニュ】
4,900円(税込5,390円)
ピリ・ヴァイン／ピリ・ナチュレル・ペットナット・ロゼ2021年【辛口のロゼ】
4,200円(税込4,620円)
ナターレ・ヴェルガ社／キュヴェ24K ロゼ・エクストラ・ドライ【ロゼスパークリング】
1,500円(税込1,650円)
ヤン・マティアス・クライン／パーティ・パンダ・ペットナット2021年【辛口の微発泡】
4,000円(税込4,400円)
G.I.V.／レ・ヴァカンツェ シャルドネ・フリッツァンテ【弱発泡】
1,280円(税込1,408円)
シャルル・エドシック／シャンパーニュ・ブリュット・レゼルヴ375ml【箱付ハーフサイズシャンパーニュ】
5,500円(税込6,050円)
ベッレンダ社／コル・ディ・ルーナ プロセッコ・スプマンテ・ミッレジマート・オーロ・エクストラ・ドライ2019年【辛口スパークリング】
2,500円(税込2,750円)
7,300円(税込8,030円)
