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ジャン・ヴェッセル/シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット375ml【ハーフサイズのシャンパーニュ】

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生産者 : ジャン・ヴェッセル (RM)**

地 域 : フランス > シャンパーニュ地方 > ブジィー村

品 種 : ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%

Bio認証等 : リュット・レゾネ**



 ピノ・ノワールは粘土石灰岩、シャルドネは石灰岩土壌から造られています。発酵はホーローとステンレス。18〜20℃、10日間の発酵。柔らかく、繊細な伝統的なシャンパーニュ。最低2〜3年は熟成させてから世に送り出しています。樹齢は30年。

 生産者頁も併せてご覧ください。
『商売を広げることより大切なこと 〜ジャン・ヴェッセル〜』


※店主のひと言メモ
 クセがなくて美味しいなぁ〜、どこの村?と地名を見ると、私の場合は大概ブジィー村。きっとそこのブドウが好みなんだろう、と思って、ヴェッセル家のシャンパンを飲むと、どれも本当に嫌味(=雑味)がなくて、ピーチやリンゴ、品の良いトースト香が優しいのです。
 まさに、飽きずに “いつものね“ と、飲めるところがお薦め。白赤に進む前にちょっとだけでもよい泡を飲みたい!時なんぞに、もってこいのハーフサイズ。上手く活用して頂けると嬉しいです。

型番 Fu
定価 5,100円(税込5,610円)
販売価格 5,100円(税込5,610円)
購入数

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爽やかさの中に旨味が、、。もう安軽なんて言わせない!

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