白ワインとは
・主に白ブドウを使用するが、まれに黒ブドウも使用する。
・色素を含んだ果皮や、渋味のもととなる種子を必要としない。
有名な品種
・シャルドネ ・リースリング ・ソーヴィニヨン・ブラン ・ゲヴェルツトラミネール
・ピノ・グリ(=ピノ・グリージョ) ・セミヨン ・ヴィオニエ ・ミュスカデ
・ピノ・ブラン ・シルヴァーナー ・アリゴテ ・甲州 等
マルク・テンペ/リクヴィル・アンヌ2015年【やや辛口の白】
3,900円(税込4,290円)
SOLD OUT
M.シャプティエ/ペイ・ドック・ブラン2022年【辛口の白】
1,600円(税込1,760円)
SOLD OUT
ヤン・マティアス・クライン/パーティ・パンダ・ペットナット2021年【辛口の微発泡】
4,500円(税込4,950円)
SOLD OUT
マインクラング/グリューナー・ヴェルトリーナー2023年【辛口の白】
2,700円(税込2,970円)
SOLD OUT
4,100円(税込4,510円)
SOLD OUT
3,900円(税込4,290円)
SOLD OUT
ゾンメラッハ/バッフス・カビネット2017年【やや辛口の白】
2,300円(税込2,530円)
SOLD OUT