白ワインとは
・主に白ブドウを使用するが、まれに黒ブドウも使用する。
・色素を含んだ果皮や、渋味のもととなる種子を必要としない。
有名な品種
・シャルドネ ・リースリング ・ソーヴィニヨン・ブラン ・ゲヴェルツトラミネール
・ピノ・グリ（＝ピノ・グリージョ） ・セミヨン ・ヴィオニエ ・ミュスカデ
・ピノ・ブラン ・シルヴァーナー ・アリゴテ ・甲州 等
マルク・テンペ／リースリング・グラフェンレーベン2012年【やや甘口の白】
6,800円(税込7,480円)
8,600円(税込9,460円)
ドメーヌ・ジルー／プイィ・フュイッセ2005年【熟成シャルドネ白】
4,400円(税込4,840円)
マインクラング／グリューナー・ヴェルトリーナー2023年【辛口の白】
2,700円(税込2,970円)
マス・ド・ジャニーニ／BIBブラン2021年3000ml【旨安Boxワイン】
4,500円(税込4,950円)
テアヌム社／オトレ・シャルドネ・プーリア2019年【ミディアムボディの白】
3,150円(税込3,465円)
マルク・テンペ／リースリング・グラニット2020年【辛口の白】
5,000円(税込5,500円)
4,100円(税込4,510円)
3,900円(税込4,290円)
ゾンメラッハ／バッフス・カビネット2017年【やや辛口の白】
2,300円(税込2,530円)
ヤン・マティアス・クライン／パパ・パンダス・ライジング2020＆2021年【辛口の白】
4,000円(税込4,400円)
【特別価格】ドルシュヴィール／リースリング・グラン・クリュ・ランゲン2003年【熟成の白】
6,400円(税込7,040円)
ダーレンベルグ／ザ・スタンプ・ジャンプ・ホワイト2021年【4品種ブレンド辛口の白】
1,950円(税込2,145円)
3,900円(税込4,290円)
フォンタナフレッダ社／モスカート・ダスティ2020年【甘口の白】
2,600円(税込2,860円)
フランツ・ソーモン／ミネラル・プリュス2018年（ドメーヌ）【辛口の白】
3,800円(税込4,180円)
