白ワインとは
・主に白ブドウを使用するが、まれに黒ブドウも使用する。
・色素を含んだ果皮や、渋味のもととなる種子を必要としない。
有名な品種
・シャルドネ ・リースリング ・ソーヴィニヨン・ブラン ・ゲヴェルツトラミネール
・ピノ・グリ（＝ピノ・グリージョ） ・セミヨン ・ヴィオニエ ・ミュスカデ
・ピノ・ブラン ・シルヴァーナー ・アリゴテ ・甲州 等
スペシャル・デリバリー／リースリング2014年【プチ熟成辛口の白】byフレデリック・マロ
3,000円(税込3,300円)
ヤン・マティアス・クライン／パーティ・パンダ・ペットナット2021年【辛口の微発泡】
4,000円(税込4,400円)
フランクランド・エステート／リースリング2017年【白辛口】
3,360円(税込3,696円)
ラッツェンベルガー／シュティーガー・ザンクトヨースト・リースリング・シュペートレーゼ・ファインヘルプ2011年【やや辛口の白】
4,600円(税込5,060円)
ヴィニョーブル・デュ・レヴール／ピエール・ソヴァージュ2016年【プチ熟成辛口の白】
3,000円(税込3,300円)
A to Z ワインワークス／リースリング2020年【オレゴン辛口の白】
3,000円(税込3,300円)
マルク・テンペ／リースリング・グラフェンレーベン2012年【やや甘口の白】
6,800円(税込7,480円)
エリック・ルイ／サンセール・ブラン2021年375ml【辛口の白】
3,100円(税込3,410円)
ドメーヌ・ジルー／プイィ・フュイッセ2005年【熟成シャルドネ白】
4,400円(税込4,840円)
ルナエ社／フィオール・ディ・ルーナ コッリ・ディ・ルーニ2019年【やや辛口の白】
3,100円(税込3,410円)
マス・ド・ジャニーニ／BIBブラン2021年3000ml【旨安Boxワイン】
4,500円(税込4,950円)
テアヌム社／オトレ・シャルドネ・プーリア2019年【ミディアムボディの白】
3,150円(税込3,465円)
クレマン・クリュール／ヴォワイユー・ド・カッツ2017年【辛口の白】
3,400円(税込3,740円)
仲田晃司さんルー・デュモン／ブルゴーニュ・ブラン2019年375ml【辛口の白】
2,600円(税込2,860円)
マルク・テンペ／リースリング・グラニット2020年【辛口の白】
5,000円(税込5,500円)
3,900円(税込4,290円)
