マルク・テンペ｜ピノ・ブラン・アムゼル2021年

マルク・テンペ／ピノ・ブラン・アムゼル2021年【辛口の白】

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生産者　：　マルク・テンペ

地　域　：　フランス　＞　アルザス地方

品　種　：　ピノ・ブラン100％

栽　培　：　ビオロジック、ビオディナミ**

認　証　：　エコセール、デメテール**

アルコール度数：13.5％

　現地でも日本国内でも絶大評価のビオディナミスト。日本大好き、陽気でタフな巨人の繊細な造りを是非！
　

　テンペさんのお人柄にも触れて頂きたいので、生産者頁も併せてご覧ください。
『美味しい畑はカタツムリが知ってるよ！　～ドメーヌ・マルク・テンペ～』

　粘土泥灰岩、泥灰岩、石灰岩などで構成された土壌で育つピノ・ブランを全房でゆっくり時間をかけてプレスし、24時間デブルバージュ後、フードルで34ヶ月発酵・熟成させた辛口のワインです。
　無濾過・無清澄。瓶詰め2024年7月17日

※店主のひと言メモ
　淡いグリーンイエロー、すりおろしリンゴや洋梨、スウィーティ、ミントのアロマを感じます。しっかりとした果実味、完熟みかんのような甘酸っぱさがアクセントとなっていて、美味なピノ・ブランです。

定価

4,000円(税込4,400円)

販売価格

4,000円(税込4,400円)

購入数