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ボンフィス/ナチュール・ヴィヴァン・ルージュ2020年【ミディアムボディの赤】

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生産者 : ボンフィス

地 域 : フランス > ラングドック地方

品 種 : カベルネソーヴィニヨン60%、メルロー40%

栽 培 : ビオロジック**

認 証 : エコセール、AB**

アルコール度数:12.5%


◎オーガニックワインは体に優しいだけではない
 ワインの原料となる葡萄は摘み取りが終わり、搾る前に水洗いを一切しません。つまり表面に残る農薬や除草剤などもワインを構成する要素のひとつになるということ。こういった薬品はとても便利ですが、本来の自然界には存在せずもちろん人間の体にも不要なもの。そういうものを一切使わずにワインを造ろうという動きが世界中のワイン産地で見直されています。
 「オーガニック」や「有機」という言葉、これは最近の動向ではありますが、本来、昔のワイン造りはそうだったように「自然回帰」の考え方を実践しようという動きでもあります。薬品を畑で使用しないということは畑からその土地や山、川、またそこに住む生き物まで含めた地域全体を保護することにもつながるのです。


◎ナチュール・ヴィヴァン
 地球に存在するすべての自然、ハワイの海の守り神である亀(ハワイ語=ホヌ)、島の女神。太陽が昇り、光が海を輝かせ、そして雨は山の命に潤いを運び、海へと流れる。雨の後には幸福の虹が。全ての命はめぐりめぐる。
 
 このエチケットはカウアイ島のビーチで描かれました。デザインをされたYukalicious(ユカリシャス)さんのブログには、、、

海は全ての川を受け入れる
 太陽が海を照らし
  風をおこし
   いずれ水が雲になる
    雲は風にのって
     山にたどりつく
      雲と太陽〜虹を照らし
     雨をふらし
    水は大地の中で浄化され
   川になる
  全ての生命をうるおし
 川はまた母なる海へ〜


 
 フランスから海を渡ってやってくるワインはフードマイレージが大きく、膨大なエネルギーを消費しているという事実。なぜ、「海」なのか−ディオニー(インポーター)代表、前田豊宏は30年来のサーファーで、テトラポット(消波ブロック)が無意味に増えていくビーチの現実をずっと見てきました。そんな折、海の環境保護団体として活躍しているSFJとのご縁があり、彼らが、環境教育、水質や海岸調査などを様々な企業とのネットワークを生かし活動されていることにとても共感しました。
 「SAVE OCEAN BLUE」の合言葉で世界のサーファーたちの心が繋がるソウルフルな土壌で生きてきた前田だからこそ彼らに私たちの思いを託すことが出来ると判断したのです。無農薬栽培のブドウで造られるワインの売上の一部をSFJの活動を支援するために寄付します。無農薬、化学肥料なしでブドウを造るということは、大地や人間、生物を汚染せず、自ずと生態系を守ることでもあります。もちろん「旨いワインでないと話は始まらない!」ディオニーが選んだのは地中海の太陽を存分に浴びたラングドックワイン。遠いフランスの地からパートナーであるこのワインの生産者も我々の意図に強く共鳴し、熱いエールを送ってくれています。

 「海、太陽、動物、そして私たち、自然があるべき姿であるために」という思いで、南仏産の無農薬ブドウ100%で造る「生き生きとした自然」という名のワインです。
(インポーター公式HPより)


※店主のひと言メモ
 実はこのワイン、エチケットの可愛さに惹かれて、誰が描いたん??どんなお味??と興味を持って調べたワインなのです。
 昔、我が家の前にはサーファーショップがありまして、店ではいつもハワイの波しぶきの中を颯爽とくぐり抜けるサーファーたちのビデオが流れていました。よくあるビデオなのに、ついつい目がいってしまう、、それが懐かしい、、。

 照りのある赤紫、控えめながらスグリや野生カシスの香りが顔を覗かせます。程良いタンニンと酸がうまく融合したフレッシュさを感じる柔らかな飲み心地です。口当たりの良さがgoo!


型番 Ra-A123
定価 2,200円(税込2,420円)
販売価格 2,200円(税込2,420円)
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