シュワシュワっと、泡のあるワインのご紹介頁です。
「シャンパンとスパークリング・ワインの違いとは?」
ワインは醸造法によって大きな違いがあります。まず
◎スティルワイン → 二酸化炭素(炭酸ガス)による発泡性を呈しないワインのこと。スティルとは静かなという意味。つまりシュワシュワしていないワインのことです。
それに対して
◎スパークリング・ワイン → 1気圧以上(日本では0.5気圧以上)のガス圧をもったワインのこと。
・普通は3気圧以上。
・シャンパンは5気圧以上。
・弱発泡性ワインは3気圧以下で、フランスではペティアン、イタリアではフリッツァンテ、ドイツではパールヴァインと言われています。
★「シャンパン」とは、数あるスパークリング・ワインのひとつ。フランスのシャンパーニュ地方で造られたスパークリング・ワインのことをその地名から名付けて「シャンパン」と言います。
ジャン・ヴェッセル/シャンパーニュ・ウイユ・ドゥ・ペルドリ・ミレジメ1999年【熟成シャンパーニュ】
15,000円(税込16,500円)
ジャン・ヴェッセル/シャンパーニュ・ウイユ・ドゥ・ペルドリ・ミレジメ1998年【熟成シャンパーニュ】
16,000円(税込17,600円)
ヴァルドルフ/お買い得5本セット【白2・赤2・泡1の詰め合わせ】
20,200円(税込22,220円)
R&L ルグラ、ジャン・ヴェッセル、ジョリー・シャンパーニュ/シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの飲み比べ【豪華シャンパーニュ3本セット】
26,400円(税込29,040円)
ファビュラス社/スプマンテ・ペコリーノ2019年【辛口の白泡】
2,300円(税込2,530円)
SOLD OUT
ワイン商TOA/ワビ・サビ・サクラ2018年【ロゼ微発泡辛口】
2,600円(税込2,860円)
SOLD OUT
仲田晃司さんルー・ベアティトゥディネム/ブリュット・ブラン・ド・ブラン・ペガサス2015年【シャンパーニュ】
8,200円(税込9,020円)
SOLD OUT