メイン・ディヴァイド｜リースリング2023年

メイン・ディヴァイド／ピノ・ノワール2022年【ミディアムボディ赤】

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生産者　：　メイン・ディヴァイド

地　域　：　ニュージーランド　＞　南島サウスアイランド　＞　ノース・カンタベリー、ワイパラ・ヴァレー

品　種　：　ピノ・ノワール100％

アルコール度数：13.7％

　「メイン・ディヴァイド」は南島を縦断するアルプス山脈（サザン・アルプス）の愛称。冷涼でピュアな南島の産地特性を表現するため、NZを代表するプレミアム・ワイナリー「ペガサス・ベイ」が興したセカンドブランド。自社畑や長期契約栽培農家のブドウを使い自社で造るヴァリューワインです。

　40％は全房で発酵槽の底に、残りは除梗し、果粒の状態で全房の上に重ねて数日冷温静置し、タンニンを抽出。自然発酵、フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成（新樽20％）。

※店主のひと言メモ
　ザクロなど赤い果実に苔やキノコの土っぽさ。タンニンはきめ細かく滑らかな質感で、爽やかな酸が優雅な余韻を醸し出していて、なかなか乙な感じ。

販売価格

4,500円(税込4,950円)

購入数