エム・テ・ヴァン｜ピノ・ノワール2024年

エム・テ・ヴァン（マルク・テンペ）／ピノ・ノワール2024年【ミディアムボディ赤】

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生産者　：　マルク・テンペ

地　域　：　フランス　＞　アルザス地方　

品　種　：　ピノ・ノワール100％

栽　培　：　ビオロジック、ビオディナミ**

認　証　：　エコセール、デメテール**

アルコール度数：12％

　現地でも日本国内でも絶大評価のビオディナミスト。日本大好き、陽気でタフな巨人の繊細な造りを是非！
　テンペさんのお人柄にも触れて頂きたいので、生産者頁も併せてご覧ください。
『美味しい畑はカタツムリが知ってるよ！　～ドメーヌ・マルク・テンペ～』

　畝の間には草が生い茂った砂岩土壌の畑で育つピノ・ノワールを、10日間醸し後プレスし、木樽で10ヶ月発酵・熟成させたミディアムボディの赤。

※店主のひと言メモ
　淡い透明感のあるルビー色の外観、ラズベリーやレッドプラム、フランボワーズ、スミレの香りを感じます。優しいアタック、口当たり良く、キメ細かく綺麗な酸がアクセントとなり、アフターはスーッと心地よく、フェードアウトしていきます。

販売価格

3,900円(税込4,290円)

購入数