ワインビギナーの方から、拘り派の方まで、心を込めてご案内します
会員の方はメンバープライスにてご購入頂けます

【辛口シャンパン】キュヴェ・ブリュット【ジョリー・シャンパーニュ】

※こちらのワインは、先に会員登録をして頂きますと、メンバープライスで購入して頂けます。詳しくは、メンバー登録について、こちらをご覧ください。


生産者 : ジョリー・シャンパーニュ (RM)**

地 域 : フランス > シャンパーニュ地方 > ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区 > トロワシー村

品 種 : ピノ・ムニエ90%、シャルドネ10%


 ジョリー・シャンパーニュは、1951年シャンパーニュではまだ珍しかったメゾン元詰めを開始したパイオニアの一人です。畑はシャティヨン・シュール・マルヌ、トロワシー、ヴェルヌイユの3つの村に分かれており、合計12haを所有。
 品種別では1.3haにシャルドネ、1.1haにピノ・ノワール、残りはピノ・ムニエ。ピノ・ムニエが多くを占めているのが特徴の生産者です。

 ブドウの平均樹齢は40〜50年。個人客とイギリスへの輸出で生産量の殆どが捌けてしまうため、メディに出ることはあまりない生産者ですが、シャンパーニュの酵母や研究・販売する調査機関のエノログなど、シャンパーニュの玄人の間ではその品質が絶賛されています。プレスはシャンパーニュの伝統的な、垂直型圧搾機を使用しており、二人がかりで3時間半かけて絞るという、こだわり派です。ルミアージュも手作業で行っていますが、ステンレスタンクは最新型のものを使い発酵を行っています。
 60%は前年収穫されたブドウ、40%は前2年のワインを使用している為、ピノ・ムニエの魅力が全面的に押し出された、癒し系シャンパーニュです。


只今、
 ◆こちら ジョリー・シャンパーニュのピノ・ムニエ主体の キュヴェ・ブリュット
 ◆R&L.ルグネのシャルドネ100%の ブリュット・グラン・クリュ・ブラン・ドゥ・ブラン
 ◆ジャン・ヴェッセルのピノ・ノワール100%の ブリュット・ウィユ・ドゥ・ペルドリ
の3本セットが、お買い得価格でご案内しております。是非3種類のブドウの飲み比べをお楽しみください。

 →【シャンパン豪華3本セット】シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ飲み比べ【R&L.ルグラ、ジャン・ヴェッセル、ジョリー・シャンパーニュ】



 ※店主の一言メモ
 優雅な香り、新鮮な果実感、豊潤で心地よい柔らかさが、ピノ・ノワールとはまた一味違った旨みです。
 

 
定価 6,500円(税込7,150円)
販売価格 6,500円(税込7,150円)
購入数

酒類の購入には年齢制限があります。20歳未満の方の購入や飲酒は法律で禁止されています。
必ず生年月日をご記入の上、ご注文ください。20歳未満の方は購入をお控えください。


CATEGORY

国から選ぶ

GROUP