マインクラング｜ヴァイサー・ムラチャック2022年｜オーストリアから辛口の濁りオレンジワイン到着

マインクラング／ヴァイサー・ムラチャック2023年【辛口のオレンジ】王冠

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生産者　：　マインクラング

地　域　：　オーストリア　＞　ブルゲンラント

品　種　：　ヴェルシュリースリング50％、トラミーナー25％、ピノ・グリ25％

栽　培　：　ビオディナミ**

認　証　：　デメテール**

アルコール度数：11.5％

　祝いの場での快活で楽しいワインを意味するハンガリー語を冠しました。
3品種を8月下旬に収穫、除梗後ステンレスタンクで5日間醸した後、水平式圧搾機でプレス。ステンレスタンクで10日間発酵（マロラクティック発酵**あり）。
　そのまま3ヶ月間熟成させた辛口のオレンジワインです。
　無濾過・無清澄

※店主からのひと言メモ
　ひと言で表すなら面白い。うっすら濁るオレンジイエローが濁りワインを想わせ、それだけでテンション上がります。オレンジやミントに、ユーカリの香りが乗るのもすがすがしく。珍しいのが杏の甘味にびわのスウィート＆ビターなニュアンス、果実味の中に鉱物感と塩味、この絶妙なバランスが心地よい引き締め感と、余韻まで続くスモモの香りが印象的で、似たようなオレンジワインはあまりないかも。
　ブドウだのにびわ？！スモモ？！美味しい～！

定価

2,900円(税込3,190円)

販売価格

2,900円(税込3,190円)

購入数