ピリ・ヴァイン｜ピリ・ナチュレル・マチルダ2021

ピリ・ヴァイン／ピリ・ナチュレル・マチルダ2021年【辛口の白】

※こちらのワインは、先に会員登録をして頂きますと、メンバープライスで購入して頂けます。詳しくは、メンバー登録についての頁をご覧ください。

生産者　：　ピリ・ヴァイン

地　域　：　ドイツ　＞　ナーエ地方

品　種　：　ミュラートゥルガウ、リースリング、シルヴァーナー、ケルナー

栽　培　：　ビオロジック**

アルコール度数：11.5％

　生産者頁も併せてご覧ください。
『ブドウ畑は生き物のシェルター、巣であり食堂　～ピリ・ヴァイン～』

　ワイン名の『マチルダ』は、共鳴、活気、精神的な高揚を表しています。

　9月～10月収穫。
シルヴァーナーは皮が固いので1晩醸し、ケルナーとミュラートゥルガウと共に、ステンレスタンクとドイツの伝統的な12hlのフードル（Stuckfass）で発酵・熟成。
収穫時期の遅いリースリングは1晩醸しタンクで発酵・熟成させ、瓶詰め前にアッサンブラージュしました。
無濾過・無清澄／瓶詰め：2022年10月1日

※店主のひと言メモ
　淡い色調のグリーンイエロー。リンゴや伊予柑、早生みかんのアロマ、柔らかいアタックにスッキリとした口当たりとジューシーさ、のど越しよくバランスのとれた逸品です。

定価

4,200円(税込4,620円)

販売価格

4,200円(税込4,620円)

購入数