ヴァイングート・ヴァルドルフ｜リースリング2020年｜ドイツの美味辛口の白

ヴァイングート・ヴァルドルフ／リースリング2020年【辛口の白】

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生産者　：　ヴァイングート・ヴァルドルフ・プファッフェンホーフ

地　域　：　ドイツ　＞　ラインヘッセン地方

品　種　：　リースリング100％

栽　培　：　ビオロジック**

認　証　：　EU　BIO**

アルコール度数：12.5％

　マキシミリアン・デクスハイマーさんのお人柄にも触れて頂きたいので、生産者頁も併せてご覧ください。
『独自のナチュラルワイン造りを志して！　～ヴァイングート・ヴァルドルフ～』

　20年は例年より暖かくドライな年で、収穫も9月上旬へと早めになりました。レス・粘土石灰土壌で育つ平均樹齢25年のリースリングをプレスし、ドイツの伝統的な12hlのフードル（Stuckfass）で、12ヶ月間発酵・熟成させました。無濾過・無清澄。瓶詰め2021年11月16日。

※店主の一言メモ　
　わずかな気泡あり。グリーンイエロー色、白桃や梨、アプリコット、木材の香りもします。滑らかなアタックに豊かな果実味と、しっかりとしたエキスに心地の良い酸味、ジューシーな逸品です！

定価

3,600円(税込3,960円)

販売価格

3,600円(税込3,960円)

購入数