白ワインとは
・主に白ブドウを使用するが、まれに黒ブドウも使用する。
・色素を含んだ果皮や、渋味のもととなる種子を必要としない。
有名な品種
・シャルドネ ・リースリング ・ソーヴィニヨン・ブラン ・ゲヴェルツトラミネール
・ピノ・グリ(=ピノ・グリージョ) ・セミヨン ・ヴィオニエ ・ミュスカデ
・ピノ・ブラン ・シルヴァーナー ・アリゴテ ・甲州 等
4,100円(税込4,510円)
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3,900円(税込4,290円)
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ゾンメラッハ/バッフス・カビネット2017年【やや辛口の白】
2,300円(税込2,530円)
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フランツ・ソーモン/ミネラル・プリュス2018年(ドメーヌ)【辛口の白】
5,000円(税込5,500円)
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