篠原麗雄｜クロ・レオ2016年1500ml｜ボルドーフルボディ辛口の赤｜マグナムサイズ

篠原麗雄／クロ・レオ2016年1500ml【ボルドーフルボディ辛口の赤マグナム】

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生産者　：　クロ・レオ（篠原麗雄プロデュース）

地　域　：　フランス　＞　ボルドー地方

品　種　：　メルロー80％、カベルネ・フラン20％

アルコール度数：15％

　篠原邸は、ボルドー地方ジロンド河右岸の銘醸地サンテミリオンから程近いカスティヨンにあります。
　クロ・レオのオーナー篠原麗雄は兵庫県宝塚生まれの日本人醸造家です。大阪のワイン販売店で働いていましたが、ジャン･リュック・テュヌヴァンに誘われ渡仏し、サンテミリオンのシャトー・ヴァランドローでワイン造りを手掛けた後、2002年にこのカスティヨンで0.83haのブドウ畑付きの家を購入しました。
　北向き斜面は良く手入れされ、土壌の質も樹齢も充分で、テュヌヴァンやシャトーオーゾンヌのアラン・ヴォティエが太鼓判を押し羨ましがるほどです。樹齢は40～50年、石灰質が多い区画にはカベルネフランを、粘土質のところにはメルローを栽培にしていますが、畝ごとに品種が分かれているわけではなく自然な混植となっています。この粘土質石灰質土壌の畑は、畝と畝の間を広めにとり、夏に1枝に2房に絞る作業を行うなど手間と工夫を惜しみません。
　醸造・熟成は自然にゆっくりと行い、2006年に新しく購入したステンレスタンクにより、更に柔らかいタンニンの抽出に成功しました。麗雄は、「凝縮感があり、複雑で厚みのある味わいのワイン造りを目指している」と語ります。

　2016年は春先に雨が多く、夏以降は晴天が続き夜は涼しく、酸の乗ったブドウが収穫できました。北向きの粘土石灰土壌のメルローとカベルネフランをステンレスタンクで1 ヶ月発酵後、木樽へ移し29ヶ月熟成させています。

※店主の一言メモ
　深く詰まったルビーの外観、カシスやバニラの落ち着いた香りを感じます。シルキーなタンニンを伴う力強い味わいにエレガントな酸、熟成感が大人のワインを演出します。是非、パーティにお使いください。

定価

19,000円(税込20,900円)

販売価格

19,000円(税込20,900円)

購入数