ドリーム・タイム・パス｜シラーズ2021｜ワイン専門店Shopgirl NY152

ドリーム・タイム・パス／シラーズ・カンガルーラベル2021年【ミディアムボディの赤】

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生産者　：　ドリーム・タイム・パス

地　域　：　オーストラリア　＞　サウス・イースタン・オーストライア

品　種　：　シラーズ100％

アルコール度数：15.2％

　親しみやすい風味、安定した品質、高い信頼性とコストパフォーマンスが要求されるデイリーワインは、オーストラリアが得意とする一分野。1日の終わりにグラスを傾け、ゆったりと夢の世界に遊ぶイメージをネーミングしたヴィレッジ・セラーズ（このワインの輸入元）のオリジナルブランドです。

　ブドウは夜間の涼しい時間帯に収穫、色素をしっかり引き出すとともに、果実の風味を穏やかに抽出できる発酵槽を用いることで、シラーズの品種特徴をピュアに表現しています。フレンチオーク樽で8ヵ月間熟成。

※店主のひと言メモ
　ブラックチェリーやブルーベリーのアロマ。完熟した黒い果実をコショウのスパイシーな風味がすっきりと引き締めていて、品種の特徴がよくでています！