ブラック・ジャケット・ブラン・ド・ノワール・ミレジム2014｜ピエール・ルグラ

ピエール・ルグラ／ブラック・ジャケッツ・ブリュット・ブラン・ド・ノワール・ミレジム2014年【シャンパーニュ】

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生産者　：　ピエール・ルグラ

地　域　：　フランス　＞　シャンパーニュ地方　＞　エペルネ　

品　種　：　ピノ・ノワール80%、ピノ・ムニエ20%

アルコール度数：12％　

　フランスを代表するファッション誌 ELLE の料理専門雑誌、elle a table 2020年11月号で、2020年度のベスト・シャンパン（この1作品のみ）に選ばれた珠玉の作品です。

　奥様のコメント
　「主人は1988年からバイクに乗っているのですが、私は2017年に、50歳になったのを機にバイクの免許をとったの！大好きな仕事とはいえ毎年同じことの繰り返しで、仕事上の責任（従業員の雇用を守ったり、資金繰りをしたり）も増えてきて、日々の生活の中でストレスが強くなっていたので、夫婦一緒に「自由」を得たいと思いました。
バイクに乗ると、私は自由だーっ！と思えて、本当に最高の気分になるのよ！
　皮ジャン（Black Jackets）も生まれて初めて着ました（笑）。この作品は、ブラン・ド・ブランの地シュイィの生産者である私たちが造る、自信作のブラン・ド・ノワールです。それもあって、私たちの日常に対するちょっとした反逆の気持ち（？）を、この作品のコンセプトにしました。
　デザイナーに私の思いをしっかり伝えて、名前やデザインを自由に提案してもらったところ、これが届いたの！ドクロってどうなの！と思い夫に訊いたら、「いいね！」と即答されました！

　この作品は、私たち夫婦が50歳を過ぎてたどり着いた、自由と、幸福と、ロック魂のシンボルです。（厳格に思われているシャンパーニュの世界でも、やろうと思えばこんなこともできるのよ！）」
（マルセリーヌ・ルグラ）

エペルネ産、ムシー産のピノ・ノワール80%、ピノ・ムニエ20%によるブラン・ド・ノワールです。
平均樹齢約30年、約3年半ビン熟成ドザージュは5.63g/l

★ 特製1本入缶ケース入り
★ 生産本数2250本で、バックラベルにシリアルナンバー入り
ドクロマークは、メインラベルの他、ミュズレ、缶ケース上部にも入っております。

※店主の一ひと言メモ
　外容器の四角柱の缶と、ボトルそのものの形状、そして髑髏のマークとインパクト大すぎ！！なのに、中身のエレガントさはどうよ？！というギャップが嬉しい代物。時間が少したっても元気のよい泡は、決して強すぎず、口中でとろける感あり。ブリオッシュの香りが兎に角香ばしくて、まず食欲をそそられ、次にローストしたナッツの香ばしい風味に包み込まれると、実に幸せな気分に浸れます。
　頑張ったご自身へのご褒美の一杯に、是非。