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【ミディアムタイプ赤の辛口】エトナ・ロッソ2017年【ヴィヴェラ社】

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生産者 : ヴィヴェラ社

地 域 : イタリア > シチリア州

品 種 : ネレッロ・マスカレーゼ100%

有機栽培


 ヴィヴェラ社はシチリア東部、カターニアに位置する家族経営のワイナリーです。
 2002年、「他にはない最高のワインを生むブドウ畑に囲まれたワイナリーを作りたい」という思いから、エトナ山北東部のマルディネッラ地区に素晴らしい畑を購入しました。有機栽培で育てたブドウから、畑の特性を生かしたその土地独自のワイン造りを行っています。

 ステンレスタンクで12ヶ月熟成させたミディアムタイプの辛口です。


 ※店主からの一言メモ
  フレッシュなベリーの香り、ほのかにスパイスやオレンジピールも感じる複雑な香りが拡がります。ブドウ品種由来の、タンニンや余韻の長さがあり、しっかりと旨みのある味わいです。
 パスタ・アッラ・ノルマ(カターニア発祥の、ナスとリコッタ・サラータチーズのトマトパスタ)、鴨肉のオレンジソース、ピスタチオと生エビのリゾットなど幅広い料理と併せてお楽しみ頂けます。

定価 3,800円(税込4,180円)
販売価格 3,800円(税込4,180円)
購入数

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