ファレスコ社｜テルース・ロッソ・ラツィオ2019年｜ラツィオ州産フルボディの赤

ファレスコ社／テルース・ロッソ・ラツィオ2019年【ミディアムボディの赤】

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生産者　：　ファレスコ

地　域　：　イタリア　＞　ウンブリア州（本拠地）

品　種　：　シラー100％

アルコール度数：

　ファレスコ社は創業1979年、イタリアは勿論、世界で活躍する醸造家、イタリア最優秀エノロゴのリッカルド・コタレッラ氏が経営するプライベート・ワイナリーです。
　個々のブドウとその土地が持つ「らしさ」を引き出す手腕が認められ、「天才」「魔術師」と称賛されるコタレッラ氏が、郷土のテロワール（土壌）にこだわり抜いて造られた逸品ばかりです。

　ラツィオの畑の偉大なポテンシャルを表現するブドウとして、ファレスコ社ではシラーに焦点をあてることにしました。収量を抑え糖分とフェノール分のバランスのとれたブドウの栽培を行っています。
　アルコール発酵後は、バリック（小樽）でマロラクティック発酵させ約5ヵ月間熟成させた重めのワインです。このワインはラツィオ州産です。
　

※店主のひと言メモ
　チェリーやベリー系のフルーツに、スパイスやバニラの甘い香りが加わり、フルボディなデイリーワインですが、上品でバランスのよい仕上がりです。