イタリア、アブルッツォ州辛口のオレンジ｜ピノ・グリージョ2018年｜ファビュラス社

ファビュラス社／フォエミネ　ピノ・グリージョ2018年【辛口のオレンジ】

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生産者　：　ファビュラス社

地　域　：　イタリア　＞　アブルッツォ州

品　種　：　ピノ・グリージョ85％、その他15％

栽　培　：　ビオディナミ**

認　証　：　デメテール**

アルコール度数：13％

　生産者頁はこちらです。
“土地を守る者”　～ファビュラス社～

　ピノ・グリージョのボトルのエチケットに描かれているのは、19世紀後半に母から娘や義娘に受け継がれた月型のイヤリング「sciacquajje」です。

　ピノ・グリージョを主体にフードルで発酵後、アンフォラと木樽で熟成させました。
　

　※店主の一言メモ
　ルビー色の外観に、ハーブやチェリーの香り、さくらんぼを連想する愛らしい果実に控えめな酸が印象的な、オレンジワインです。

　只今、7種類のワインをご案内しております。是非、この機会にファビュラス（＝素晴らしい、素敵）なワインの飲み比べをお楽しみください。
　