オーストラリア、アデレード・ヒルズのお薦めマイク・プレス｜シラーズ2021年｜ミディアムボディ

マイク・プレス・ワインズ／シラーズ2021年【ミディアムボディの赤】

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生産者　：　マイク・プレス

地　域　：　オーストラリア　＞　南豪州　＞　アデレード・ヒルズ

品　種　：　シラーズ100％

アルコール度数：13.9％

　醸造家のマイク・プレスは、ペンフォールズでグランジを生みだしたマックス・シューベルトの傍らで、醸造経験を積むというラッキーなスタートを皮切りに、セペルト、ミルダラ・ブラスの醸造責任者を経て、栽培に専念するためアデレード・ヒルズにマイク・プレス・ワインズを設立。
　大手メーカーにブドウを販売した後、自らのラベルでワインを生産、販売することを始めました。
　良質なワインは良質な畑から生まれる、また良質な畑は世話をすることでより良くなる、という信念から、マイク・プレス自身が畑仕事から瓶詰めまで醸造のあらゆる段階に関わり、その結果、プレミアム産地の自社単一畑のワインを手頃な価格で供給することが可能になりました。
　すぐに売りきれることから入手しにくい「カルトワイン」とも言われ、オーストラリアで愛され、批評家からも高い評価を得ています。日本が初めての輸出先です。

　◎詳しくは生産者頁をご覧ください。
目的は「庶民にも手の届く上質なワイン」を造ること　　～　マイク・プレス・ワインズ　～

　自社畑のブドウは、バロッサ・バレーのスプリングトンの畑から、樹齢９０年の枝を切って、１９年前に植えられたものです。

　白はソーヴィニヨン・ブランと、シャルドネ。ブレンドのロゼ。赤はピノ・ノワール、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーズの４種類、計７種類全て￥1,800でのご案内。

※店主のひと言メモ
　スパイシーな胡椒の風味が、ダークフルーツを感じさせる滑らかな果実味を引きたてているので、口当たりが非常に滑らかなシラーズ。時間と共に、余韻と力強さが増していく、デイリーに使いやすい１本。

　

定価

1,800円(税込1,980円)

販売価格

1,800円(税込1,980円)

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