ヴァイングート・ヴァルドルフ｜ゼクト・ハネス（2020）｜辛口のスパークリング

ヴァイングート・ヴァルドルフ／ゼクト・ハネス（2020）【辛口のスパークリング】

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生産者　：　ヴァイングート・ヴァルドルフ・プファッフェンホーフ

地　域　：　ドイツ　＞　ラインヘッセン地方

品　種　：　ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ

栽　培　：　ビオロジック**

認　証　：　EU　BIO**

アルコール度数：12％

　マキシミリアン・デクスハイマーさんのお人柄にも触れて頂きたいので、生産者頁も併せてご覧ください。
『独自のナチュラルワイン造りを志して！　～ヴァイングート・ヴァルドルフ～』

　平均樹齢20年の3種類の品種を使用。
　20年は例年より暖かくドライな年で、収穫も9月上旬へと早めになりました。Maxのニックネームを冠したキュヴェ名で3品種を古樽で発酵し、同品種の発酵前のブドウを添加しティラージュ、27ヶ月間瓶内二次発酵・熟成しデゴルジュマンしました。無濾過・無清澄です。

※店主の一言メモ
　黄金色、すりおろしリンゴやセルフィーユ香が優しく香ります。上品で心地の良い泡に華やかなアタック、クリーミーで上品な酸が心地よく長い余韻へと続きます。ゼクトでこのお値段（お高いものが多いので、、）は非常に嬉しいです。

　

定価

4,900円(税込5,390円)

販売価格

4,900円(税込5,390円)

購入数