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【やや辛口の白】リースリング・ツェレンベルグ2015年【マルク・テンペ】

※こちらの商品は、現在2015年ヴィンテージ、インポーター完売となりました! 当サイトでもいよいよカウントダウン開始です。


生産者 : マルク・テンペ

地 域 : フランス > アルザス地方

品 種 : リースリング100%

栽 培 : ビオディナミ**

認 証 : エコセール


 現地でも日本国内でも絶大評価のビオディナミスト。日本大好き、陽気でタフな巨人の繊細な造りを是非!

 毎年絶大な人気を誇るアルザスリースリングの定番品で、ツェレンベルク村の粘土石灰土壌に植わる平均樹齢40年のリースリングをゆっくりプレスし、24時間デブルバージュ(速やかに圧搾して得た果汁を低温で半日ほど置いて不純物を沈殿させること)し、フードル(木樽)で24ヶ月シュールリー熟成。
 イエローの外観から、ヨーグルトやフローラルな香り、申し分のない華やかさと残糖14.4グラムの割に軽やかなタッチ、アフターの肉厚な印象が飲み応えを感じさせてくれるやや辛口です。


 ※店主の一言メモ
 「テンペさん入荷しました!」
の一言で、全種類送ってくださ〜い、というお客様がいらっしゃる程、大人気の造り手さん。巨人というあだ名が正にそのもの大柄で、温かみのあるお人柄のテンペさん。
 「何を飲んでも美味しい〜としか言いようがない!」
と喜ばれる彼のワインは、おもてなしにも最高です!!

 テンペさんのお人柄にも触れて頂きたいので、生産者頁も併せてご覧ください。
『美味しい畑はカタツムリが知ってるよ! 〜ドメーヌ・マルク・テンペ〜』
販売価格 3,800円(税込4,180円)
購入数

酒類の購入には年齢制限があります。20歳未満の方の購入や飲酒は法律で禁止されています。
必ず生年月日をご記入の上、ご注文ください。20歳未満の方は購入をお控えください。


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