ゲオルグ・ブロイヤー｜シュペートブルグンダー・ロゼ2021

ゲオルグ・ブロイヤー／シュペートブルグンダー・ロゼ2021年【辛口のロゼ】

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生産者　：　ゲオルグ・ブロイヤー

地　域　：　ドイツ　＞　ラインガウ地方

品　種　：　シュペートブルグンダー＝ピノ・ノワール100％

　ドイツきっての銘醸地、ラインガウ。その西側に位置するリューデスハイムの急斜面、なんと斜度60度の畑から、ストイックで引き締まった味わいのドライ・リースリングを生み出しているドイツを代表する生産者、ゲオルグ・ブロイヤー。
　美人でカッコイイ素敵な女性テレーザさんが、急逝した父上の跡を20歳という若さで継いでから早15年。2016年にはワインガイド「ファルスタッフ」で最優秀女性醸造家賞を受賞したり、国内外のコンテストで審査員を務めるなど、年々貫録を増してきて、新醸造所計画も着々と進行中だとか。（もう出来上がっているのか？？）
　「生産者がはっきりとわかるワインを造りたい」というポリシーのもと、確かに、飲めばわかる！ＧＢ（ゲオルグ・ブロイヤー）ワイン。看板ワインは30年熟成可能なリースリング、最高峰のシュロスベルク。ブロイヤーと言えばリースリング、というイメージが強いかもしれません。確かに生産量の80％を占めているのがリースリングなのですが、シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）もしっかりと作っています。
　ゼクト用の少し早摘みしたぶどうを使用。ステンレスタンクでの熟成。ほぼブランドノワールと同じ造りですが、1％だけピノ・ノワールの赤ワインを足して色付けしています。「ピンクの方がかわいいじゃない！」ｂyテレーザ・ブロイヤーさん

※店主のひと言メモ
　凛とした酸とミネラルが特徴、ということだったので、リースリング同様、かなりすっきりタイプを想像していたのですが、さすがシュペートブルグンダー＝ピノ・ノワール。充分にエレガントさも持ち合わせているではありませんか！
　とは言っても、そこはGBワイン。ただ単に優しいだけのシュペートブルグンダーではなく、テレーザさんの顔がチラリと垣間見えた、存在感ありありの、きちんとタンニンも感じられるロゼです。優しいけれど１本芯の通った女性？的なタイプで兎に角美味しい！　まろやかな酸味を持つ料理との調和が抜群です。

定価

3,800円(税込4,180円)

販売価格

3,800円(税込4,180円)

購入数