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【辛口のロゼ】サルサ・ロゼ2018年【トイスナー】

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生産者 : トイスナー

地 域 : オーストラリア > 南オーストラリア州 > エデン・ヴァレー

品 種 : グルナッシュ39%、マタロ36%、モンテプルチアーノ25%

アルコール度数 : 12.9%


 大手ブループによる買取価格が不当に安いため、存続の危機にあったバロッサの高樹齢の畑。それら古木のグルナッシュ、シラーズ、マタロを使ってワインを造るために、2001年に醸造家のキム・トイナスナーと、栽培家のマイケル・ヘイジが興したワイナリー。
 グルナッシュはバロッサの古木を使用。2018年はマタロにモンテプルチアーノをブレンドしています。樽発酵によりほどよいコクと旨みを引き出しました。


 ※店主の一言メモ
 赤い果実のアロマに八角やカルダモンなどのスパイスが感じられます。イチゴ、ラズベリーの果実味が柔らかな酸とともに口中に広がり、スッキリとした辛口です。


定価 2,500円(税込2,750円)
販売価格 2,500円(税込2,750円)
購入数

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