サザン・クロス｜ホークスベイ・メルロー・カベルネ・ソーヴィニヨン2014or2016｜ニュージー

サザン・クロス／ホークスベイ・メルロー・カベルネ2016年【フルボディの赤】

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生産者　：　サザン・クロス

地　域　：　ニュージーランド　＞　ホークス・ベイ

品　種　：　メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン

アルコール度数：13.2％

　サザン・クロスはワイン・ポートフォリオがプロデュースするヴァリューワインシリーズです。
　ホークス・ベイとマルボローのブドウを使って、果実と酸味、味わいとストラクチャーのバランスを上手にとりながら、それぞれの産地の特徴を表現した軽快でスマートな味わいがお薦めのワイン。フレンチとアメリカンの樽で熟成させているのも、複雑な味わいに関係しています。

　
※店主のひと言メモ
　色濃いプラム、カシス、ミント、白コショウなどの複雑で、凝縮した風味です。タンニンはきめ細かく、長く続く豊かな余韻も嬉しい。瓶熟でも寝かせること可能で、現在、ご紹介しているのは2014年です。
　お手軽な価格で、凝縮感を楽しめる１本。フルボディ扱いですが、ミディアムタイプ寄りの重さです。