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カラッタ・ワインズ/K・レンジ・シュガー・ローフ・ヒルズ・ピノ・ロゼ2017年【辛口のロゼ】

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生産者 : カラッタ・ワインズ

地 域 : オーストラリア > 南オーストラリア州 > ローブ

品 種 : ピノ・ノワール100%

アルコール度数:12.9%


 ウッズ家が20年以上に亘り所有していた8.5haの農場は、古代の石灰岩質を砂質ロームが覆っています。その一部の区画の表層は赤土(テラ・ロッサ)の粘土層。東斜面に植えた樹齢20年のピノ・ノワールを28度以下に抑えた低温と培養酵母によってステンレスタンクで発酵。2回澱引きし、ステンレスタンクで3ヶ月熟成させたロゼワインです。


※店主の一言メモ
 透明感のある桜色は、思わずテラスに出て陽の光を当てたくなる綺麗さ。チェリーの果実味に、スパイシーなキレのよさが縁取り、旨味が追いかけてきます。
 ドライで、適度なボディと余韻が長いロぜです。


定価 2,750円(税込3,025円)
販売価格 2,750円(税込3,025円)
購入数

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