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シャトー・ピュイ・カステラ/ルージュ2015年375ml【フルボディ辛口の赤】

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生産者 : シャトー・ピュイ・カステラ

地 域 : フランス > ボルドー地方 > オー・メドック

品 種 : カベルネ・ソーヴィニヨン57%、メルロー30%、カベルネ・フラン10%、マルベック2%、プティ・ヴェルド1%

アルコール度数:13.5%


 シャトー名は古いフランス語とラテン語に由来しています。ピュイ(土手)、カステラ(要塞)。メドックの伝統あるワイン造りを継承しているシャトー、クリュ・ブルジョワです。現在2代目の女性(Alix Mares)がワイン造りを行っています。ピュイ・カステラの所有するブドウ畑は傾斜面にある28haで構成されており、丘の向こうにラフォン・ロシェが見えるなど、サンテステーフや、ポイヤックの錚々たるシャトーも近くにあります。
 2006年は権威あるデキャンター誌で3ツ星評価を得ました。

 発酵はステンレスタンクと伝統的なセメントタンク使用。12ヶ月間フレンチオーク樽で熟成させた後、6ヶ月間ステンレスタンクで熟成させています。


※店主の一言メモ
 カシスの香りとラズベリーの風味。タンニンが強く、スパイシーなアロマがあります。濃密な芳香と豊富なタンニンが特徴です。

定価 2,100円(税込2,310円)
販売価格 2,100円(税込2,310円)
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