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仲田晃司さんルー・デュモン/ブルゴーニュ・ブラン2018年【辛口白】

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生産者 : ルー・デュモン(仲田晃司さん)

地 域 : フランス > ブルゴーニュ地方

品 種 : シャルドネ100%

栽 培 : ビオロジック**

認 証 : Bureau Veritas


 生産者頁はこちらをご覧ください。
『日本が生んだアジアの架け橋! 〜ルー・デュモン 仲田晃司〜』


 ブドウは、ムルソー村内のACブルゴーニュ20%、ピュリニー村内のACブルゴーニュ20%、ACオート・コート・ド・ボーヌ60%のブレンドで、平均樹齢30年。収穫量50/haです。
 天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロラクティック発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽を30%、同1〜3回使用樽を70%の割合で、18ヶ月間樽熟成した「本気印」のブルゴーニュ・ブランです。


定価 3,900円(税込4,290円)
販売価格 3,900円(税込4,290円)
購入数

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2,370円(税込2,607円)メンバー価格


虎のように強くしなやかに
病魔に負けることなく立ち向かい
皆様が元気に過ごせますように、、、

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