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【辛口の白】リースリング2015年【カンタ(エゴン・ミュラー)】

生産者 : カンタ(エゴン・ミュラー)

地 域 : オーストラリア > 南豪州アデレード・ヒルズ

品 種 : リースリング94.05%、ソーヴィニヨン・ブラン5.79%、セミヨン0.16%

度 数 : 12.0%


 ドイツが誇る世界最高峰の白ワイン生産者、シャルツホーフベルガーのエゴン・ミュラー。その現当主で5代目のエゴン4世が南半球でリースリングを造るために選んだ土地がアデレード・ヒルズ。「カンタ」はサンスクリットで「美しい愛すべきもの」という意味だそうです。
  自生酵母で果皮を残して発酵させ、澱とともに5ヶ月間熟成させています。


 ※店主の一言メモ
 スイカズラの繊細なブーケと、梨のフローラルな香り。柑橘にナッツ、梨のコンポート、砂糖漬けの果物などの複雑なニュアンスが丸みを帯びて広がり、心地よいほのかな残糖が余韻に伴います。
定価 3,600円(税込3,960円)
販売価格 3,060円(税込3,366円)
購入数

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