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アンドレ・ペレ/メルロー・シラー・ヴァン・ドゥ・ペイ・デ・コリンヌ・ロダニエンヌ2019年【フルボディ辛口の赤】

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生産者 : アンドレ・ペレ

地 域 : フランス > コート・デュ・ローヌ地方

品 種 : メルロー60%、シラー40%

アルコール度数:13.5%


 シャヴァネイに位置する地位する小さなドメーヌですが、絶好の畑コトー・ドゥ・シェリー(3ha雲母と片岩を含んだもろい花崗岩質)を所有することで、世界的な名声を得ています。さらにコンドリューの新樽発酵を初めて取り入れ、コンドリューにしっかりした骨格を与え、ワインとしての完成度を増した功績も大です。
 畑の日当たりの良さと言うメリットを生かし、できるだけ熟したブドウを摘むように心がけ、さらに収量を極力抑えてブドウ自体のポテンシャルを上げています。

 コンドリューで有名なペレーが作ったヴァン・ドゥ・ペイのご紹介。メルローの収穫量が少なかったため造られた限定品です。平均樹齢13〜25年のブドウを全て手摘みで収穫、温度管理しながら21日間ステンレスタンクで発酵後、18ヶ月間樽熟成させたワインです。


※店主の一言メモ
 ラズベリーやカシスに、黒胡椒やナツメグの香り。しっかりとしたタンニンのある力強い味わいです。
 
定価 2,900円(税込3,190円)
販売価格 2,900円(税込3,190円)
購入数

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