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【ミディアム辛口の赤】シャラネーラ2015年【ドゥーカ・ディ・サラバルータ社】

生産者 : ドゥーカ・ディ・サラバルータ社

地 域 : イタリア > シチリア州

品 種 : ピノ・ネーロ100%


 創業1824年。ブドウ栽培の歴史はイタリアで最古と考えられ、豊かな自然の恩恵のもと、現在も国内最大州のワイン生産量を誇るシチリア。そのシチリア州を代表するワインの造り手がドゥーカ・ディ・サラバルータ社。21世紀に入り、優れた畑や醸造設備の購入に莫大な投資を行い、新しいエノロゴ(醸造責任者)を招聘するなど、培ってきた伝統を受けつぎながら新たな歴史の1ページを刻んでいる醸造所です。

 シチリア北西部のエトナ山に隣接したヴァヤシンディの畑で栽培されているピノ・ネーロから造られるワイン。「シャラネーラ」という名前は火山から溶岩が流れ出る様子を表す「シャーレ」という言葉に由来しています。


 ※店主の一言メモ
 ガーネットのニュアンスのあるルビー色。ブラックベリーのジャムの香りに、花やホワイトペッパーなどスパイスを想わせる調和のとれた香り。丸みがある、上品なベルベットのようななめらかでやさしいタンニンに、はっきりとしたミネラル感がある余韻が長い赤ワインです。
 重たいタイプのシチリアワインは苦手という方が案外多いのですが、シチリアでも、エレガントなタイプは沢山あります。ピノ・ノワール好きな方にも召し上がって頂きたいタイプです。
販売価格 3,350円(税込3,685円)
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